Vår erfaring er at fermentert drikke er en veldig enkel og overkommelige måte å tilføre mer fermentert mat og probiotiske bakterier i den daglige kosten. Det er supergodt, går raskt å lage og tilfører masse bra bakterier til tarmen. I tillegg smaker det superdigg!

Før brusen kom så drakk mennesket fermenterte drikker, full av probiotika og boblende kullsyre. 

Disse drikkene fremmer god tarmhelse hos både store og små. Med eller uten startkultur så er det enkelt å få til hjemme.
I løpet av kurset blir vi mer kjent med kombucha, ingefærøl, vannkefir og metodene for å lykkes med å lage de hjemme.
Vi smaker på alle drikkene, og du lærer kunsten å fermentere slik forfedrene våre alltid har gjort det.

Ta med tre små og rene glass med lokk for å få startkultur til kombucha, vannkefir og ingefærøl. Glassene trenger ikke være så store, 250ml er mer enn nok. 

Sted: Fat og Fe sine lokaler i Raveien 500, Sandefjord. 

Tid: kl 11-14, lørdag 8.juni 2024.

Kurset varer i tre timer. Det blir lagt inn en liten pause halvveis så det er mulig å handle i butikken, strekke litt på beina og spørre Céline om ting man lurer på. 

Pris: 700kr (Påmeldingen er kun gjeldene ved betalt kurs via nettbutikken.) Husk å velge "Kurs på Fat og Fe" når du betaler for kurset i nettbutikken. Dette er gratis.

Påmeldingen er bindende. (Ved avmelding betales 50% av kursavgiten tilbake.)  

Céline Battedou er spirespesialist, ernæringsveileder og kreativ chef fra Frankrike. Hun har lang erfaring med fermentering og har holdt kurst i tradisjonell matlaging i en årrekke. Med andre ord, en kunnskapsrik dame man kan lære mye av! Céline holdt massvis av fermenteringskurs hos oss før pandemien kom. Nå har hun flyttet tilbake til Frankrike og vi gleder oss stort over at hun kommer tilbake til Norge og tar seg tid til å holde nye kurs hos oss. Kursene var vært kjempepoulære og vi gleder oss veldig. Her har du mjulioghet til å stille spørsmål og lære av en veldig erfaren, søt og kunnskapsrike dame. 

Har du spørsmål send oss gjerne en mail: folk@fatogfe.no