
Økologisk krydder


Anisfrø hele økologisk, 100g
Anis er en ettårig urteplante. Anisfrø brukes som krydder i brød og søtt bakverk.

Bakepulver økologisk, 100g
Bakepulver er et tørt hevemiddel som blir brukt i finbakst. Det inneholder økologiske ingredienser, foruten natron.

Basilikum økologisk, 100g
Tørket basilikum passer godt i mange matretter som supper, sauser, fiskeretter, fjørferetter, marinader og pastaretter.

Chili knust/flak økologisk 100g
Knust økologisk chili med frø.

Chili (Cayenne), malt, 100g, økologisk
Chili cayenne er populær å bruke i en rekke retter som for eksempel i kjøttretter, supper og sauser.

Chilipulver malt økologisk, 100g
Chili er populær å bruke i en rekke retter som for eksempel i kjøttretter, supper og sauser.

Dill økologisk, 50 g
Dill er et krydder som passer godt sammen med mange middagsretter, kanskje spesielt fisk og skalldyr.

Einebær økologisk, 100g
Enebær er egentlig en kongle og ikke et bær. De treng tre år på å bli blå og modne.

Fennikelfrø hele økologisk, 100g
Fennikel har en søtlig smak av lakris. Den kan ha en gunstig effekt på fordøyelsen, hoste og lindre smerter.

Gelatin økologisk 100g
Gelatin brukes i matlaging.

Gurkemeie Malt Økologisk, 100g
Gurkemeie er hovedingrediens i karri og den brukes i allslags middagsretter, sauser og salater.

Hvitløk Malt økologisk, 100g
Passer godt til all slags matlaging der fersk hvitløk ellers er inkludert. F.eks. til steking, grilling, gratinering, marinader m.m.

Ingefær Malt økologisk, 100g
Ingefær er et anvendelig krydder som brukes i mange matretter samt desserter og bakverk.

Kakaonibs økologisk, 100g løsvekt
Nibs av økologiske kakaobønner.

Kanel (cassia) malt økologisk, 100g
Kanel passer godt på grøten eller i bakverk.

Kanel (ceylon) Malt økologisk, 100g
Ceylon kanel er den “ekte” kanel utvunnet fra innsiden av barken på kaneltreet. Den er søtere og mildere i smak enn cassia-kanelen.

Kanel Hel (ceylon) økologisk, 100g
Ceylon kanel er den ekte kanelen. Søt aroma og pikant krydret smak. Duft av sitrus, appelsin og sitron.

Karri Økologisk, 100g
Karri er en av de vanligste krydderblandinger og kommer fra indisk kjøkken. Brukes i en rekke middagsretter.

Karve Hel økologisk, 100g
Karve brukes som krydder i bakverk, kålretter, gryteretter og alkoholholdige drikke.

Kardemommefrø hele økologisk, 50g
Hele kardemommefrø uten skall.

Kardemomme hel med skall økologisk, 100g
Kardemomme er en viktig ingrediens i karripulver, men brukes ellers i mange ulike retter, bakverk og desserter.

Kardemomme Malt økologisk, 100g
Kardemomme er en viktig ingrediens i karripulver, men brukes ellers i mange ulike retter, bakverk og desserter. I malt kardemomme er hele kardemommen malt med både skall og frø.

Korianderfrø hele økologisk, 100g
Frøene kan brukes til å krydre søt og lett krydret mat, stuinger, pikkels og marinader.

Koriander Malt økologisk, 100g
Koriander er en av de eldste kulinariske urter. Den er veldig vanlig i asiatiske og meksikanske retter.

Laurbærblader hele Økologisk, 25g
Laurbærblad passer godt til å ha i laken til sild, eller til fisk, kjøtt eller pølsegryter.

Løkpulver malt Økologisk, 100g
Løkpulver passer godt til mange typer matlaging. Brukes i alle retter hvor fersk løk brukes.

Løpstikke, Økologisk ,50 g, løsvekt
Løpstikke er en skarp, bitter-søt, varmende, beroligende og styrkende urt som er god for fordøyelsen og åndedrettsorganene.

Muskatnøtt hel økologisk, 50g
Muskat er et sterkt aromatisk krydder med en skarp brennende smak, som gjerne brukes i moderate mengder. Brukes ofte i kjøttprodukter, stuinger, fisk- og kjøttsauser, til fiskegrateng eller epledessert.

Muskat malt Økologisk, 100g
Muskat har en søtbitter smak. Den brukes med måte på både desserter og middagsretter.