Økologisk krydder

Valmuefrø Økologisk, 100g

Blått valmuefrø har en nøtteaktig smak.

Vaniljesukker Økologisk, 100g

Timian økologisk 100g

Timian er et krydder med kraftig smak som passer godt til nesten alle middagsretter.

Spisskummen hel økologisk, 100g

Spisskummen malt Økologiske, 100g

Spisskummen brukes i mange retter, spesielt indiske. Den er også en del av krydderblandingen som brukes til taco.

Sesamfrø sorte, økologisk 100g

Biogan Økologiske Sesamfrø, er nydelig, svarte sesamfrø som er et utmerket tilskudd til bakverk og matlaging.

Sennepsfrø Brune Økologiske, 100g

Sennepsfrø Gule Økologiske, 100g

Gule sennepsfrø brukes eksempelvis i sennep, til sylting av agurk og til sild i lake.

Selleriblad økologisk, 100 g

Salt flaksalt 100g (norsk) (ikke økologisk)

Flaksalt i løsvekt fra Norwegian Salt Works. Ikke sertifisert økologisk. (Salt er en vare som det ikke er mulig å sertifisere.)

Rosmarin Tørket økologisk, 100g

Rosmarin passer til en rekke fiske og kjøttretter. Studier har også vist at rosmarin kan gi deg bedre hukommelse.

Potetkrydder økologisk fra Aukrust, 100g

Pinjekjerner økologisk, 100g

Pinjekjerner brukes i kjøttretter, salater, bakverk, i sauser med mer. De er rike på kostfiber og magnesium og har en fin nøttesmak.

Pepper Malt økologisk, 100g.

Økologisk malt pepper

Pepper hel økologisk , 100g

Svart pepper kommer fra halvmodne bær som er tørket til de blir grønnsvarte i fargen. Svart pepper har sterkest smak.

Paprikapulver malt Økologisk, 100g

Paprika passer godt som krydder til ulike middagsretter.

Oregano tørket Økologisk, 50g

Oregano passer godt til pastaretter og pizza, men også andre kjøttretter gjerne sammen med ost og tomat.

Nellik hel Økologisk, 100g

Nellik er tørkede blomsterknopper. Bruk den i adventsappelsinen, i skorpen på skinkesteken eller i buljong.

Natron, 200 g (ikke økologisk)

Natron brukes vanligvis som hevelsemiddel ved baking. Natron er et produkt som ikke er mulig å sertifisere økologisk.

Muskatnøtt hel økologisk, 50g

Muskat er et sterkt aromatisk krydder med en skarp brennende smak, som gjerne brukes i moderate mengder. Brukes ofte i kjøttprodukter, stuinger, fisk- og kjøttsauser, til fiskegrateng eller epledessert.

Muskat malt Økologisk, 100g

Muskat har en søtbitter smak. Den brukes med måte på både desserter og middagsretter.

Løkpulver malt Økologisk, 100g

Løkpulver passer godt til mange typer matlaging. Brukes i alle retter hvor fersk løk brukes.

Laurbærblader hele Økologisk, 50g

Laurbærblad passer godt til å ha i laken til sild, eller til fisk, kjøtt eller pølsegryter.

Karri Økologisk, 100g

Karri er en av de vanligste krydderblandinger og kommer fra indisk kjøkken. Brukes i en rekke middagsretter.

Karve Hel økologisk, 100g

Karve brukes som krydder i bakverk, kålretter, gryteretter og alkoholholdige drikke.

Ingefær Malt økologisk, 100g

Ingefær er et anvendelig krydder som brukes i mange matretter samt desserter og bakverk.

Hvitløk Malt økologisk, 100g

Passer godt til all slags matlaging der fersk hvitløk ellers er inkludert. F.eks. til steking, grilling, gratinering, marinader m.m.

Gurkemeie Malt Økologisk, 100g

Gurkemeie er hovedingrediens i karri og den brukes i allslags middagsretter, sauser og salater.

Gelatin økologisk 100g

Gelatin brukes i matlaging.

Koriander Malt økologisk, 100g

Koriander er en av de eldste kulinariske urter. Den er veldig vanlig i asiatiske og meksikanske retter.