Økologisk Darjeeling Oolong te fra Cocoon Tea Artisans- tinnboks (pose-te)

PrisNOK299,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Hva er oolong te?
Økologisk distinkt te med blomster- og nøtteaktige smaker 
perfektetter måltider og å drikke om dagen.

Ingredienser: Økologisk darjeeling Oolong te 100%

15 teposer x 2g = 30g

Anbefalt temperatur på tevannet 90 grader.

Oolong te er semi-oksidert. Det betyr at den befinner et sted midt mellom grønn og sort te. Prosessen mot sort te er satt igang, men den stoppes før den sorte teen er ferdig.

Prosessen skjer ved at bladene blir banket, gjerne i en bambustrommel, og stekt i repeterende øvelser over en periode til ønsket oksidering er oppnådd. Oksidering av oolong kan variere fra 10 til 90%.

Produksjonen av oolong er komplisert og teen er i stand til å holde en kompleksitet av smak og aroma utover det hvit, grønn eller sort te kan.