Olivene plukkes for hånd og legges i saltlake i cirka 6 måneder for naturlig fermentering. Denne tradisjonelle måten bevarer de sunne næringstoffene, i motsetning til billig-oliven som legges i lut og gjerne farges etterpå for å få et ensfarget produkt.
Grønne oliven* 47,47%, vann, rød paprika* 10,42%, havsalt 4,6%, sitronjuice* 0,26%
*økologisk
Kan inneholde spor av: Melk/laktose, Nøtter, Sennep, Sesamfrø