85% dark Thailand – Phetchabun microlot fra Fjåk, limited edition, 69g, økologisk

Håndlaget økologisk sjokolade produsert i Norge.

PrisNOK110,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Ingredienser

Phetchabun-provinsen er kjent for sin utmerkede kaffe som dyrkes i regionens kjølige høyland sammen med kakaotrær som vokser litt lavere i dalen.

Fjåk besøkte Thai Cacao i det sørøstlige Thailand, og ble introdusert for kakaobønder fra Phetchabun-provinsen i nord. Her kjøpte de 70 kg av de fine bønnene deres, og reiste tilbake til Norge med kakaofylte kofferter.

Deretter begynte Fjåk å lage en sjokolade med jordbærmilkshake, banan og mandelsmaksnoter. Begrenset til 1000 barer.

Alle Fjåk's barer med én opprinnelse er laget med kun kakaobønner, sukker og kakaosmør. Sjokoladen er fri for soya, meieriprodukter, egg og gluten. Ikke tilsatt lecitin eller vanilje.

Fjåk er Norges første "Bean to Bar" produsent. De lager økologisk, etisk, Bean to Bar-sjokolade av beste kvalitet med kun naturlige ingredienser, og smaker fra den nordiske naturen. Fabrikken ligger i Hardangerfjorden med god tilgang til norsk natur, smaker og inspirasjon. 

De får sine kakaobønner med høy kvalitet fra spennende opprinnelse, resultatet er en fantastisk sjokolade som blandes med mest dyrbare ingrediensene fra den norske naturen. 

 

Vekt 69 g
Ingredienser

Cacao beans, organic unrefined cane sugar*, cacao butter* (*organic)

Cacao beans

Thai Cacao, Phetchabun Province,
Northern Thailand

Mer info

Vegan, dairy and gluten free.
Kan inneholde spor av nøtter, gluten og meieri.