Vanilje tilhører orkidéfamilien og blir brukt til å smaksette iskrem, yoghurt eller sjokolade.

Stengene er lange og slanke, og aromaen karakteriseres som komplett, herlig søt, fyldig, men myk med en karakteristisk aroma.
Ideell til alt fra bakverk til varme drikker.

BRUK
Vanilje brukes blant annet i iskrem og sjokolade.

per 100 g:

Energi 926 kJ/224 kcal
Fett 0 g
> hvorav mettet 0 g
Karbohydrater 17 g
> hvorav sukkerarter 10,1 g
Protein 4 g
Salt 0,04 g

Bourbon vaniljestang* økologisk