Kikerter er en sunn råvare du med fordel kan spise mer av. Får du luft i magen av den, kan du starte med små mengder og øke etterhvert. Da tilpasser magen seg denne matvaren.

Kikerter inneholder fem ganger så mye protein som poteter og fire ganger så mye fiber. De gir en lav blodsukkerstigning. Et høyt folatinnhold forebygger hjertesykdom.

Kikerter brukes i salater, stuinger, supper og gryteretter. I indisk matlaging males kikertene til mel, kjent som besan, brukes som falafel, og andre matretter som farinata, humnus eller bare som snacks.

Kikerter er rike på folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan. De virker bra for tarmfloraen, gir stabilt blodsukker og kan være bra for hjertet.

Verd å nevne er at mangan er svært viktig for kroppens antioksidantsystem, mens magnesium er godt for hjerte og 200 viktige enzymreaksjoner i kroppen. Kikerter kan også virke kolesterolsenkende.

En kopp med kikerter dekker over 80% av kroppens daglige mangan-behov.

Allergiinformasjon:
Kan inneholde spor av: Gluten, Sesamfrø, Nøtter, Soya

Vi har fått bruke Nadin Martinuzzi sitt nydelig bilde fra magasinet Ren Mat som bakgrunn bildene. 

Vi selger dette produktet i løsvekt hos oss. Kundene i vår fysiske butikk kommer til oss med egen emballasje som vi fyller opp for de. Når vi selger dette produktet i nettbutikken pakker vi og sender det i ublekede, brune papirposer som er godkjent som matkontaktmateriale. Disse posene er ikke forseglet eller lufttette. Vi anbefaler derfor at du flytter varen over i en lufttett boks når du får pakken. De fleste tørrvarer holder seg betydelig bedre i lufttette, og gjerne lystette, bokser. 

Hvis du bestiller mer enn 1 pakke med løsvektsvarer samler vi som regel ordren i en pose. Hvis du ønsker varen pakket i flere eller mindre poser må du oppgi dette som kommentar i ordren når du betaler i kassen. 

Alt krydder og tørket frukt som vi selger er sertifisert økologisk. Vi har godkjennelse fra Debio til å pakke om varene og merke de økologisk. Pakken vil derfor være merket med Debio-merket.

per 100 g:

Energi 1405 kJ/336 kcal
Protein 18,6 g
Karbohydrater 44,3 g
hvorav sukkerarter 3,1 g
Fett 5,9 g
hvorav mettet 0,6 g
Salt 0,058 g
Fiber 15,5 g