På grunn av lang holdbarhet og enkel håndtering, er Bioreal® organisk tørrgjær et godt alternativ eller supplement til fersk gjær. Gjæren har lik smak og lukt som vanlig  konvensjonell tørrgjær.

Bruk gjerne litt høyere temperatur på deigen og la den heve litt lengre enn ved fersk gjær.

Dosering: 9 g tørrgjær og 500 g mel.

Kan inneholde spor av: Gluten

per 100 g/ml

Energi 1360.0 kj / 325.0 kcal
Fett 7.0 g
> Hvorav mettet 1.5 g
karbohydrater 18.0 g
> Hvorav sukkerarter 0.5 g
Fiber 25.0 g
Protein 35.0 g
Salt 0.5 g

Vi selger dette produktet i løsvekt hos oss. Kundene i vår fysiske butikk kommer til oss med egen emballasje som vi fyller opp for de. Når vi selger dette produktet i nettbutikken pakker vi og sender det i ublekede, brune papirposer som er godkjent som matkontaktmateriale. Disse posene er ikke forseglet eller lufttette. Vi anbefaler derfor at du flytter varen over i en lufttett boks når du får pakken. De fleste tørrvarer holder seg betydelig bedre i lufttette, og gjerne lystette, bokser. 

Hvis du bestiller mer enn 1 pakke med løsvektsvarer samler vi som regel ordren i en pose. Hvis du ønsker varen pakket i flere eller mindre poser må du oppgi dette som kommentar i ordren når du betaler i kassen. 

Alt krydder og tørket frukt som vi selger er sertifisert økologisk. Vi har godkjennelse fra Debio til å pakke om varene og merke de økologisk. Pakken vil derfor være merket med Debio-merket.