Økologisk dyrket, koffeinfri kaffe fra Honduras. Medium brent og velegnet til alle tilberedningsmetoder.

Man kan fjerne koffeinet fra kaffebønnene på flere måter, men den beste metoden er den som heter CO2 decaf process. Høyt komprimert flytende CO2 blir blandet med vann også sprayes dette på kaffebønnene slik at koffeinet fjernes. Med denne metoden fjernes 95-99% av koffeinet fra kaffebønnene.