Kortreist honning fra det vi her på landet fint kan kalle "naboen" eller "et steinkast borti høgget". Jorun og Øyvind har laget honning i Hørdalen på Fevang (et sted som også lokalt tidvis omtales som "på feil sie av E18...innenforstått med at Fevang Gård helt klart ligger på den rette sia) hele livet. De har holdt kurs i en årrekke og har inspirert mange ivrige birøktere. 

De lager nydelig sommer- og lynghonning. Årets sommerhonning er noe mørkere i fargen enn sommerhonningen fra 2018. Kan det ha noe med at det var kaldt under bringebær-blomstringen og at det er bringebær som blant annet gjør honningen veldig lys og mild? Jo mørkere en honning er jo kraftigere smak har den. Honningen til Bjerkely er ikke varmet opp og kan defineres som rå/kaldslynget.