Pepper er et mye brukt og anvendelig krydder. Det brukes til all slags mat. På samme måte som hvit, grønn og sort te kommer fra samme plante, så kommer hvit, grønn og sort pepper fra samme plante. Det er bare forskjellig modninggrad. Dette gir forskjellig smak.

Pepper er kjent i folkemedisinen som en hjelper mot et utall helseplager for eksempel når det gjelder fordøyelse, og muskelsmerter. 

per 100 g:

Energi 1296 kJ/308 kcal
Protein 10,9 g
Karbohydrater 52,0 g
> hvorav sukkerarter 49,4 g
Fett 3,3 g
> hvorav mettet 0,9 g
Salt 0,11 g
Fiber 13,1 g

“Å dra dit pepper’n gror” er et kjent uttrykk for å dra langt bort. Og det stemmer godt. Pepper vokser i Asia og Sør Amerika.

Vi selger dette produktet i løsvekt hos oss. Kundene i vår fysiske butikk kommer til oss med egen emballasje som vi fyller opp for de. Når vi selger dette produktet i nettbutikken pakker vi og sender det i ublekede, brune papirposer som er godkjent som matkontaktmateriale. Disse posene er ikke forseglet eller lufttette. Vi anbefaler derfor at du flytter varen over i en lufttett boks når du får pakken. De fleste tørrvarer holder seg betydelig bedre i lufttette, og gjerne lystette, bokser. 

Hvis du bestiller mer enn 1 pakke med løsvektsvarer samler vi som regel ordren i en pose. Hvis du ønsker varen pakket i flere eller mindre poser må du oppgi dette som kommentar i ordren når du betaler i kassen. 

Alt krydder og tørket frukt som vi selger er sertifisert økologisk. Vi har godkjennelse fra Debio til å pakke om varene og merke de økologisk. Pakken vil derfor være merket med Debio-merket.