Kokosmelk inneholder ikke laktose og kan derfor brukes for laktoseintolerante som en erstatning for melk i mat. Den inneholder litt protein og vitaminer, og lite karbohydrater.

BRUK
Rist, rør eller varm melken opp før bruk slik at den er helt flytende. Rør under oppvarming ellers kan melken skille seg. Aldri dekk kokosnøttmelk til med et lokk når du koker det. Dersom du steker i wokpanna, så hindrer det at den bli svidd.

OPPBEVARING
Oppbevares tørt og kjølig, ikke i direkte sollys. Åpen boks: oppbevar kokosmelken i kjøleskap i egen beholder som ikke er av metall.
Må brukes innen 3 dager.

Kokosnøttkjøtt*, sukker* *økologisk

per 100 g/ml

Energi 512.0 kj / 512.0 kcal
Fett 32.2 g
> Hvorav mettet 30.3 g
karbohydrater 52.5 g
> Hvorav sukkerarter 36.0 g
Fiber 0.0 g
Protein 3.1 g
Salt 0.1 g