Økologisk forfrikende hvit te med lite koffein med myke 
toner av sitrongress. 
Drikkes gjerne igjennom dagen og som den siste 
koppen te før du legger deg. 

Ingredienser: økolgisk hvit te (25%), økolgiske sitrongress,
økologisk rosehip, økolgiske eplebiter, økologisk sitron skall,
økologisk sitronmyrtle, naturlig sitronsmak, økologisk ringblomst. 

15 teposer x 2g = 30 g 

Anbefalt temperatur på tevannet er 80 grader.

Hvit te er den minst behandlede, men likevel mest kostbare av alle tetyper. Den er fremstilt på enklest mulig måte – plukket og tørket. Fra bladene er plukket til de er ferdig tørket rekker de å visne litt. Bladene oksiderer litt i visningsfasen, men sjelden mer enn 20%. Tradisjonelt, og oftest, tørkes bladene i solen. Dersom været ikke tillater det, tørkes teen i egnede rom over maskinvarme eller ild med tørkevarme på rundt 50 grader.

Hvit te kommer fra den delikate, umodne knoppen og/eller bladene fra den første flushen. På grunn av den minimale prosesseringen beholder hvit te katekiner (antioksidanter) og har også et høyt koffeininnhold fordi den består av friske skudd. Hvit te har de samme sunne og gode egenskapene som grønn te. Siden høstingen av hvit te skjer med unge blader inneholder de ikke den mengden klorofyll som grønn te og smaker derfor ikke like vegetalt.

En fin hvit te har hvite hår som dekker overflaten og gjerne gjør seg ekstra synlig på de litt mørkere tebladene.

Hvit te har den mildeste smaken av tetypene.