Persille er et mye brukt krydder, både fersk og tørket. Den setter ekstra god smak på maten. I tillegg blir maten tilført flere gode næringsstoffer. Du kan gjerne kalle persille supermat og bruke mye av den.
Tørket persille kan du bruke i de samme rettene som fersk persille. Fersk persille bør du gjerne tilsette på slutten av tilberedingen for ikke å miste smaken. Tørket persille kan du variere mer bruken av.
Persillekrydder setter god smak på sauser og dipp, på poteter, smørbrød og til kjøtt og fisk. Krydderurter kan brukes på mange områder og har ofte som oppgave å gi maten karakter og personlighet.
Vi bruker som regel for lite av krydder og for mye av salt. Krydderurter tilfører maten god smak og viktige næringsstoffer. Så også med persille som er rik på kalium, vitamin K, A og C, kalsium, folat og kostfiber.
Krydderet er ikke bestrålt.
Vi har fått lov av superflinke Hilde Mork og Siv Svolsbru til å pynte bildene i boka deres " Volum. 02 - Bakst og grønne tanker" og bruke de som bakgrunn for bildene våre. Bildene i boka er tatt av Hilde Mork.
Vi selger dette produktet i løsvekt hos oss. Kundene i vår fysiske butikk kommer til oss med egen emballasje som vi fyller opp for de. Når vi selger dette produktet i nettbutikken pakker vi og sender det i ublekede, brune papirposer som er godkjent som matkontaktmateriale. Disse posene er ikke forseglet eller lufttette. Vi anbefaler derfor at du flytter varen over i en lufttett boks når du får pakken. De fleste tørrvarer holder seg betydelig bedre i lufttette, og gjerne lystette, bokser.
Hvis du bestiller mer enn 1 pakke med løsvektsvarer samler vi som regel ordren i en pose. Hvis du ønsker varen pakket i flere eller mindre poser må du oppgi dette som kommentar i ordren når du betaler i kassen.
Alt krydder og tørket frukt som vi selger er sertifisert økologisk. Vi har godkjennelse fra Debio til å pakke om varene og merke de økologisk. Pakken vil derfor være merket med Debio-merket.
